Η Φωτεινή Μητσιοπούλου γεννήθηκε στην Αθήνα το 1973. Σπούδασε Μουσική στα Ωδεία “Φίλλιπος Νάκας” και “Μουσική Εταιρεία Αθηνών” παράλληλα με τις σπουδές της στη γαλλική, ιταλική και αγγλική γλώσσα. Έχει πάρει δίπλωμα Μονωδίας με καθηγήτρια τη σολίστ της Εθνικής Λυρικής Σκηνής, Αντωνία Καλογήρου. Με καθηγητή τον διακεκριμένο έλληνα συνθέτη, και παιδαγωγό Γιάννη Ιωαννίδη, πήρε τα πτυχία του Ειδικού Αρμονίας, της Αντίστιξης και της Φούγκας, επίσης μελέτησε πιάνο με τον ίδιο καθώς και με την Μαρία Ευστρατιάδου. Στο ωδείο “Φίλιππος Νάκας” πήρε μαθήματα μοντέρνου Δίσκαλου Αρμονίου (electrone) με καθηγητές τους Γιώργο Μαρεντάκη και Κώστα Γανωσέλη. Έχει παρακολουθήσει σεμινάρια Διεύθυνσης Χορωδίας, Μουσικοκινητικής και Προπαιδείας για το Πιάνο, στο ωδείο “Codaly”.

Έχει συνεργαστεί με τη “Χορωδία Αθηνών” και τη χορωδία “Μελωδοί” σε συναυλίες στο Ηρώδειο, στο Μέγαρο Αθηνών, στην Εθνική Λυρική Σκηνή, στο Ίδρυμα Κακογιάννη, στο Παλλάς καθώς και σε άλλους συναυλιακούς χώρους, ερμηνεύοντας πλήθος έργων εκκλησιαστικής και κοσμικής μουσικής, μεγάλων ξένων και ελλήνων συνθετών όπως Μπαχ, Μότζαρτ, Μπραμς, Φορέ, Θεοδωράκη κλπ.

Το 1999 ίδρυσε στον Άλιμο τη “Μουσική Σχολή Ηριδανός,” στην οποία και διδάσκει μέχρι σήμερα Πιάνο, Αρμόνιο, Θεωρητικά, Μουσικοκινητική, Χορωδία και Τραγούδι.