Ο Γιώργος Μικρός ξεκίνησε τη μαθητεία του στη μουσική στο κλασικό τμήμα του Ωδείου Αθηνών στα τμήματα του βιολιού των κρουστών. Στη συνέχεια σπούδασε κλασικό πιάνο με την Μάγια-Μαρία Ρούσσου και την Μαρία Ευστρατιάδη και μοντέρνο πιάνο με τον Δημήτρη Πολύτιμο. Ολοκλήρωσε την τάξη του Jazz πιάνου & αυτοσχεδιασμού με τον Μάρκο Αλεξίου στο Ωδείο Φίλιππος Νάκας. Συνέχισε και ολοκλήρωσε τις σπουδές του στο τμήμα Ανώτερων Θεωρητικών, Αρμονία και Αντίστιξη με τον Γιάννη Ιωαννίδη και Φούγκα με τον Ιωσήφ Παπαδάτο. Ολοκλήρωσε επίσης το τμήμα Jazz & Αυτοσχεδιασμού στο Ωδείο Athenaeum όπου και δίδαξε Jazz πιάνο, θεωρία, ακουστικά & workshop από το 2006 έως το 2020.

Στην καλλιτεχνική του δραστηριότητα από το 1989 μέχρι σήμερα περιλαμβάνονται: Σύνθεση μουσικής για ταινίες μικρού μήκους, συνεργασία με big band & musical projects και ατομικές εμφανίσεις στα πλαίσια επιμορφωτικών - πολιτιστικών εκδηλώσεων, φεστιβάλ και διαγωνισμών, εμφάνιση επί σκηνής με μουσικό & δραματικό ρόλο σε θεατρικές παραστάσεις, οργάνωση - επιμέλεια και συμμετοχή σε Jazz-Latin-Pop-Rock & Roll σχήματα για ζωντανές & τηλεοπτικές εμφανίσεις σε συνεργασία με δισκογραφικές εταιρείες και τηλεοπτικές παραγωγές, συμμετοχή & εμφανίσεις σε Jazz - Pop & Funk σχήματα όπως: Νάμα, Jazz4Fun, Buzz Sextet, Τρίτονο, Wonderland, Fenia & Zazous, Black Cotton Doll, Kum Quat, George Micros Quartet, Microtrio (προσωπικό Jazz πιάνο τρίο), Round Midnight Project (Jazz duet) με δισκογραφική δουλειά "Nocturnes" (αφιέρωμα στον Μίκη Θεοδωράκη), Sketches Of Grey (contemporary jazz quartet) με προσωπικές συνθέσεις στο album "Session 1".